2/4 OPEN 串カツ弥栄

【◇인기 No.1!◇】놀라울 정도 가볍다!최고의 고기를 만끽할 수 있는 “쇠고기 꼬치 모듬”과 엄선 소재를 가지런히 한 “클래식 모듬”

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각각 「5개」와 「10개」를 준비하고 있어, 이용 장면에 맞추어 선택할 수 있습니다.가장 큰 특징은 최신 튀김 기계 "닥터 플라이"의 도입.기름의 흡수율을 50% 컷 하는 것으로, 옷은 끈적거리지 않고, 놀라울 정도 카락과 가벼운 마무리에.건강하고 위를 기대기 어려운 "차세대 꼬치 커틀릿"을 마음껏 즐길 수 있습니다.

【◆ 고집의 일품 ◆】 나고야 풍의 깊은 감칠맛!

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정중하게 하처리된 소 줄기를, 특제 된장으로 차분히 볶은 명물 요리.나고야풍의 농후한 감칠맛이 특징인 「빨강」과 품위있는 단맛의 「흰색」을 준비했습니다.술과의 궁합은 발군으로, 한 번 먹으면 병이 붙는 것 틀림없음.꼬치 커틀릿을 기다리는 사이의 「일단 일품」이라고 해도, 많은 손님에게 사랑받는 자랑의 일품입니다.

【◇신선◇】고기의 프로가 전달하는 신선도!

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압도적인 신선도가 자랑의 하츠시시입니다.정중하게 청소된 핫츠는 특유의 냄새가 전혀 없고, 깔끔한 기분 좋은 식감과 청량감있는 맛을 즐길 수 있습니다.그 밖에도 새하얀 청소된 '흰 센마이' 등 신선도 자랑의 찔러 메뉴가 충실.꼬치 커틀릿 사이의 젓가락 휴식에도 최적인 호화스러운 한 접시입니다.

【건강! 닥터 플라이 도입】

최신 기계의 「닥터 플라이」에 의해 기름의 흡수를 대폭 컷.놀라울 정도로 옷이 가볍고 소재 본래의 수분과 맛을 놓치지 않고 육즙에 튀깁니다.카락으로 하고 있어, 몇 개 먹어도 위도 기대기 어렵고, 건강을 걱정하는 분에게도 기쁜 꼬치 커틀릿입니다.

【현지 소스를 독자 배합!특제 프루티 소스】

현지의 명품 「금문 소스」와 니시나리의 「히시우 메타마 리소스」를 베이스로, 국물을 더해 가게에서 독자적으로 재구축.과일로 먹기 쉬운 당점 오리지널 맛을 즐길 수 있습니다.

암소 두꺼운 톱

308 엔(税込)

갓 튀긴 튀김

330 엔(税込)

【침착이 있는 일본식 모던 공간】 점내는 교마치야를 이미지 한, 차분한 세련된 분위기.한 걸음 발을 디디면 나무의 온기를 느끼는 고급 공간이 펼쳐집니다.지금까지의 꼬치가게의 이미지를 뒤집는, 청결감 넘치는 모던한 인테리어는, 어른의 은신처로서도 최적.사치스러운 한때를 연출합니다.

【3~4분이라도 느긋하게 편안한 테이블석】 그룹에서의 이용에 편리한 테이블석도 준비.인근에 거주하시는 분들의 모임이나, 여자회, 아빠 친구·엄마 친구와의 마시기회 등, 소인원으로의 연회에 최적입니다.「야에이(이야사카)」라고 하는 점명의 유래인 「건배」의 목소리가 울려퍼지는, 밝고 활기찬 시간을 보내실 수 있습니다.

【액세스 발군!요코제리역 수구의 호입지♪】 지하철 나가호리 쓰루미 녹지선 “요코제리역”에서 곧바로, 대로에 면한 알기 쉬운 장소에 두는 저희 가게는, 모임 때의 만남에도 최적입니다.퇴근길의 술 마시는 것부터, 현지 친구와의 가파른 마시기까지, 언제라도 부담없이 들러 주세요.

テーブル4名様 × 2

연회나 여자회 이용에 딱 맞는 테이블석♪

カウンター8名様 × 1

사용하기 편리한 카운터 있습니다 ♪

【◇소의 맛을 즐긴다◇】

야키니쿠점에서 구입하고 있는 고품질의 소를 사용.두껍게 잘라 탄 등 고기 프로가 엄선한 부위를 꼬치 커틀릿으로 만끽.

【◆「궁극의 가벼움」◆】

최첨단 플라이어로 기름 흡수를 50% 컷.옷은 놀라울 정도로 가볍고 바삭하고, 소재의 맛을 갇힌 일품.

【◇비전의 소스◇】

현지의 금문 소스를 베이스로, 국물과 배합을 궁리한 자가제 소스.과일 뒷맛으로 꼬치가 멈추지 않습니다.

【◇소의 맛을 즐긴다◇】

야키니쿠점에서 구입하고 있는 고품질의 소를 사용.두껍게 잘라 탄 등 고기 프로가 엄선한 부위를 꼬치 커틀릿으로 만끽.

【◆「궁극의 가벼움」◆】

최첨단 플라이어로 기름 흡수를 50% 컷.옷은 놀라울 정도로 가볍고 바삭하고, 소재의 맛을 갇힌 일품.

【◇비전의 소스◇】

현지의 금문 소스를 베이스로, 국물과 배합을 궁리한 자가제 소스.과일 뒷맛으로 꼬치가 멈추지 않습니다.